رجاء كليك
عضو مجتهد
الساغة الان :
الجنس : 
عدد المساهمات : 184
نقاط : 522
تقييم الموضوع : 15
تاريخ الميلاد : 25/03/1991
تاريخ التسجيل : 14/08/2012
العمر : 33
تعاليق : الخير
 |  موضوع: صابلي بكريمة الزبدة الإثنين يوليو 14, 2014 1:58 am | |
| صابلي بكريمة الزبدة المقادير: العجينة: 500غ مرقرين كاس سكر رطب 2بيض كاس نشا 1خميرة فاني فرينة كريمة الزبدة: علبة زبدة ستار(200غ) كمية من العسل الاصطناعي كمية من السكر الرطب كمية من حلوة الترك اختياري فاني ملون وردي للتزيين : كاوكاو محمص ومرحي خشين سكر رطب الطريقة: اولا نحضر عجينة الصابلي بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين مع السكر الرطب جيدا نضيف البيض ونستمر في الخلط واخير الفاني والخميرة والنشاء ونشيح بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة ماتكون طرية بزاف ماتكون قاسحة نغطيها ونخليها ترتاح في الثلاجة . بعدها نرش طاولة العمل بشوية فرينة ونبسط العجينة ونقطع دوائر تكون صغيرة شوية ندخلها للفرن نخليها تبرد في هذا الوقت نحضر كريمة الزبدة بواسطة الخلاط الكربائي نخلط زبدة ستار مع كمية من السكر الرطب وكمية من العسل وزوج م ك حلوة ترك والحلاوة على حسب الذوق وفي الاخير نضيف الفاني وملون وردي ونحرك نلصق كل زوج حبات صابلي بشوية من الكريمة لي حضرنا من بعد ندهنها ساير داير بكريمة الزبدة يعني من فوق ومن تحت وعلى الاطراف ونحطها في الكاوكاو المرحي نغطي الحبة كامل بالكاوكاو بعد مانكمل كل الكمية نرش عليها القليل من السكر الرطب ونحطها في ليكيسات ونقدمها [img]  [/img] | |
|
