عجينة بالحليب

عجينة بالحليب في عشر دقائق
حليب بودرة - بودرة

[*]سكر - 3 ملاعق كبيرة
[*]خميرة فورية - ملعقتان صغيرتان
[*]ماء دافئ - كوبان
[*] ملح- ملعقة صغيرة
[*]دقيق- 5 أكواب
[*]زيت ذرة - نصف كوب
[*]نصائح
[*]-  إن أردت استخدام العجينة لتحضير المقبلات يمكنك تقليل كمية السكر وإكثار كمية الملح أمّا إن أردت استعمالها في لإعداد الحلويات أبقها كما هي.

[*]طريقة العمل

1- أخلطي الحليب، السكر، الخميرة، الملح، كوبين من الدقيق والماء.
2- أخلطي المكونات جيّداً حتى تتماسك ثمّ اتركي الخليط جانباً لمدة 10 دقائق.
3- أضيفي الثلاث أكواب المتبقية من الدقيق مع الزيت واعجني المكوّنات جيّداً.
4- أتركي العجينة جانباً حتى يتضاعف حجمها ثمّ استخدميها.