حلوة الشبكة منظر ومذاق غاية في الجمال - -
ـالمقادير
العجينة
250غ طحين ـ٤معالق سكر ـ١بيضة ـ الفانيلا 120١غ زبدة
تخلط المقادير كلها وتلف العجينة في بلاستيك وتتركك ترتاح مدة نصف ساعة
... تاخذ قوالب معدنية تملاها بالعجينة تكون رقيقةثم تدخل الى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون عند اخراجها تفرغ من القوالب تترك حتى تبرد وتملاها كالتالي400غ لوز مقشرر ومرحي خشين فروي معسلة
نستلي مطيب ١
شكلاط اسود مذاب شكلاط ابيض مذاب
الطريقة
تخلط المقادير وتملا بها القوالب ثم تصب الشكلاط الاسود تترك حتى يجمد و تزين
بالشكلاط الابيض
